طريقة عمل وصفة طاجن الكوسة المتبلة

    • 60 دقيقة
    • 6 أشخاص
    • 267.24 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق رئيسي

    مقادير وصفة طاجن الكوسة المتبلة

    • 1/3 كوب أرز أبيض (البسمتي) ذو حبة طويلة، غير مطبوخ
    • 2/3 كوب ماء
    • 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
    • 700 جرام كوسة، مقطعة مكعبات
    • 1 كوب من شرائح البصل الأخضر
    • 1 فص من الثوم، مفروم
    • 1 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
    • 1/2 ملعقة صغيرة ريحان
    • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حلو
    • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر
    • 1 1/2 كوب الطماطم مقطعة، ومنزوعة البذور
    • 2 كوب جبن شيدر مبشور

    طريقة تحضير وصفة طاجن الكوسة المتبلة

    1. سخني الفرن ادهني طاجن بالزيت.
    2.   إخلطي الأرز والماء في إناء، وإتركيهم حتى يغلوا
    3.   إخفضي الحرارة ، وغطي الإناء، وإتركيه على نار خفيفة مدة 20 دقيقة، حتى ينضج الأرز.
    4. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي الكوسة، والبصل الأخضر، والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق، أو حتى تصبح طرية.
    5.   تبلي بإستخدام بودرة الثوم والريحان، والفلفل الحلو، الزعتر.
    6.   إخلطي الأرز المطبوخ، والطماطم، و 1 كوب جبن
    7. إستمري في الطبخ وحركي حتى يسخن.
    8. إنقلي المكونات ​​إلى الطابق ورشي الجبن المطبقية أعلاه.
    9. إخبزي في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يتم ذوبان الجبن.
    المصدر:
    Adapted from All Recipes

    تؤكل مع

    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon