طريقة عمل مافن الموز والجوز
تم تسجيل التقييم بنجاح
مقادير مافن الموز والجوز
- كوب موز مهروس.
- كوب دقيق.
- ¾ كوب سكر.
- ⅓ كوب جوز مجروش.
- ¼ كوب ماء.
- ¼ كوب تفاح مقشر ومقطع قطع صغيرة.
- ¼ كوب زيت.
- ¼ كوب عصير برتقال.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ¾ ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ¾ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
طريقة تحضير مافن الموز والجوز
- على نار متوسطة، ضعي التفاح والماء و ¼ ملعقة من القرفة، واتركيها حتى تغلي.
- غطي القدر، واتركي التفاح على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- ضعي التفاح في محضرة الطعام، واهرسيه هرسًا ناعمًا.
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
- في وعاء كبير، ضعي الموز والسكر والبيض وهريس التفاح والزيت وعصير البرتقال والفانيليا، ثم اخفقي بالمضرب لمدة 5 دقائق.
- في وعاء آخر ضعي الدقيق والبيكنج باودر وباقي القرفة والملح، وقلبي جيدًا.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الموز تدريجيًا، واخفقي جيدًا.
- في صواني الكب كيك، ضعي الأكواب الورقية، ثم صبي العجين حتى يصل إلى ¾ الكوب.
- رشي الجوز على الوجه، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة.
- أخرجيها واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق، قبل إخراجها من الصينية.
![9months]()