طريقة عمل كوكيز الزنجبيل
تم تسجيل التقييم بنجاح
مقادير كوكيز الزنجبيل
- ٣/٤ كوب سمن نباتي
- ١ كوب سكر
- ١ بيضة كبيرة
- ١/٤ كوب عسل اسود
- ٢ كوب دقيق، منخول
- ١ ملعقة صغيرة خميرة
- ١ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- ١ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- ١/٢ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- ١/٢ ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير كوكيز الزنجبيل
- سخني الفرن.
- افردي ورق الزبد على صنية للفرن.
- باستخدام مضرب كهربائي على سرعة منخفضة، اخفقي السمن مع السكر حتى يصبح كريمة.
- اضيفي البيض والعسل الاسود. ٥- انخلي الدقيق والخميرة والقرفة والزنجبيل والقرنفل والملح إلى الخليط.
- قلبي جيدا حتى يمتزجوا.
- شكلي العجين الى كور قطرها ٣ سم. ٨- لفي الكور في السكر.
- ضعيها على مسافات ١ سم على الصنية.
- افرديها باصابعك بالضغط من أعلى.
- إخبزيها لمدة ١٢ دقيقة.
- اتركيها تبرد قليلا قبل التقديم
