مربعات الفواكه المجففة والمكسرات
المقادير
- 125 جرام زبدة، مذابة
- 250 جرام بسكويت بحبات الشوكولاتة، مقطع قطع كبيرة
- 1 كوب حبات الفستق، مقطع قطع كبيرة
- 1 كوب فواكه مجففة مختلطة
- ½ كوب جوز هند مجفف
- ½ كوب قطع الشوكولاتة الداكنة
- 395 جرام علبة لبن مكثف
طريقة التحضير
- سخنى الفرن على 180 درجة مئوية. إدهنى بقليل من الزيت صينية مقاس قاعدتها 26 سم × 16 سم وبطنيها بورق الزبدة، و اتركى طرفى ورق الزبدة الطويلين معلق على الجانبين.
- امزجى الزبدة والبسكويت معا ثم اضغط يهم فى الصينية.
- اخلطى ¾ كوب من الفستق مع الفواكه المجففة المختلطة، وجوز الهند و¼ كوب من قطع الشوكولاتة الداكنة فى وعاء. اضيفى إليهم اللبن المكثف و قلبيهم حتى يمتزجوا. وزعى الخليط على قاعدة البسكويت فى الصينية.
- رشى على الوجه مع ما تبقى من الفستق وقطع لشوكولاتة الداكنة. اخبزيها لمدة 20 دقيقة. اتركيها جانباً لمدة ساعة لتبرد، ثم قطعيها إلى مربعات للتقديم.
