قطع الشوكولا و زبدة الفول السودانى

  • 30 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

المقادير

بالنسبة لقطع الشوكولاتة : 

  • ملعقتين كبيرتين من الزبدة 
  • 2/3 كوب من الحليب المكثف  ( evaporated milk ) 
  • كوب ونصف من السكر 
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح 
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا 
  • كوب و نصف من الشوكولا الداكنة المقطعة قطع صغيرة 
  • كوبين مارشميلو أبيض صغير الحجم 
 
النسبة لقطع زبدة الفول السوداني : 
 
  • ملعقتين كبيرتين من الزبدة 
  • 2/3 كوب من الحليب المكثف ( evaporated milk ) 
  • كوب ونصف من السكر 
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح 
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا 
  • كوبين من زبدة الفول السوداني. 
  • كوبين مارشميلو أبيض صغير الحجم
 

طريقة التحضير

بالنسبة لقطع الشوكولاتة :

  • في وعاء على النار يمزج السكر و الحليب المكثف إلى أن يتجانسوا . 
  • تضاف الزبدة و الفانيلا و الملح و يمزج الكل جيدا . 
  • عند الغليان تضاف الشوكولا و المارشميلو 
  •  ثم يقلب الكل باستمرار على النار إلى أن نحصل على مزيج متجانس و يذوب المارشميلو و الشوكولا تماما .
  • يسكب في وعاء مغلف ببلاستيك الأكل  بحيث يكون الوعاء مربع أو مستطيل الشكل . 
  • يدخل الثلاجة ليلة كاملة إلى أن يصبح صلبا . 
  • يقطع بواسطة سكين إلى قطع متساوية و يعبأ في برطمان 
  •  يحتفظ به في الثلاجة 
النسبة لقطع زبدة الفول السوداني :
  • في وعاء على النار يمزج السكر و الحليب المكثف إلى أن يتجانسوا . 
  • تضاف الزبدة و الفانيلا و الملح و يمزج الكل جيدا . 
  • عند الغليان تضاف زبدة الفول السوداني و المارشميلو 
  •  ثم يقلب الكل باستمرار على النار إلى أن نحصل على مزيج متجانس و يذوب المارشميلو  تماما .
  • يسكب في وعاء مغلف ببلاستيك الأكل  بحيث يكون الوعاء مربع أو مستطيل الشكل . 
  • يدخل الثلاجة ليلة كاملة إلى أن يصبح صلبا . 
  • يقطع بواسطة سكين إلى قطع متساوية و يعبأ في برطمان  
  •  يحتفظ به في الثلاجة  
 

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات