بالصور: 7 وصفات للتونة

وصفات تونة سهلة وسريعة

من منا لم تمر بتلك الأيام التي لا طاقة لنا فيها لإعداد طبخة تحتاج جهدًا كبيرًا، ولا تريدين إلا وصفة سهلة وسريعة التحضير تؤدي الغرض وتسعد الأسرة على طاولة الطعام، نعلم ما تمرين به سواء كنتِ ربة منزل أو امرأة عاملة تعود لمنزلها بعد يوم عمل شاق ومتعب، تابعي القراءة مع "سوبرماما" لتعرفي وصفات تونة سهلة وسريعة تنقذ الموقف وتشبع الأطفال وترضي الجميع.

وصفات تونة سهلة وسريعة

التونة من الأكلات الصحية التي يمكن إعدادها بأكثر من شكل وبسهولة وسرعة، فإليكِ بعض الطرق لإعدادها والتجديد في وجباتكِ.

طريقة عمل المكرونة بالتونة والكريمة

طريقة عمل المكرونة بالتونة والكريمة

المقادير:

  • ½ كيلو (500 جم) إسباجتي.
  • ½ 2 كوب (500 جم) تونة.
  • كوب (200 جم) كريمة طبخ.
  • كوب (200 جم) طماطم كرزية مقطعة أنصاف.
  • ¼ كوب (50 جم) بقدونس مقطع.
  • بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) صلصة طماطم.
  • 4 ملاعق كبيرة (60 مل) زيت زيتون.
  • ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

  1. اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح.
  2. صفي المكرونة من الماء، ثم ضعيها في وعاء، وأضيفي الملح والفلفل الأسود ونصف كمية الزيت وقلبي جيدًا.
  3. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  4. أضيفي الثوم وقلبي مدة دقيقة، ثم أضيفي الكريمة، وقلبي حتى تغلي.
  5. أضيفي المكرونة والتونة والملح والفلفل الأسود، وقلبي مدة دقيقتين.
  6. ارفعي المكرونة من على النار، ثم أضيفي الطماطم والبقدونس وقلبي، ثم ضعيها في أطباق التقديم.

طريقة عمل بيتزا التونة

طريقة عمل بيتزا التونة

المقادير:

العجين:

  • 5 أكواب (750 جم) دقيق
  • ½ كوب (125 مل) زيت نباتي.
  • 2 كوب (500 مل) ماء دافئ.
  • 3 ملاعق كبيرة (3.5 جم) سكر.
  • 2 ملعقة كبيرة (20 جم) خميرة فورية.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.

الحشو:

  • 3 أكواب (600 جم) تونة مفتتة.
  • 2 كوب (400 جم) صلصة بيتزا.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • 2 ثمرة فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة.
  • 3 ثمرات فلفل ألوان مقطعة مكعبات صغيرة.
  • ¾ كوب (150 جم) زيتون أخضر وأسود مقطعة شرائح.
  • ½ كوب (100 جم) من أوراق النعناع.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) أوريجانو مجفف.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) زعتر مجفف.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ريحان مجفف.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) زيت نباتي.
  • ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

  1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  2. أضيفي الفلفل الأخضر والألوان، وقلبي مدة أربع دقائق.
  3. أضيفي الزيتون والتونة والأوريجانو، والملح والفلفل الأسود والزعتر والريحان، وقلبي مدة عشر دقائق.
  4. أضيفي أوراق النعناع ، وقلبي مدة ثلاث دقائق.
  5. في وعاء، ضعي الخميرة والسكر ونصف كوب من الماء، وقلبي جيدًا، ثم ضعيه في مكان دافئ مدة 15 دقيقة.
  6. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح والزيت وخليط الخميرة، واعجني.
  7. أضيفي الماء ببطء، حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة وطرية.
  8. غطّي الوعاء بكيس بلاستيكي، واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة.
  9. سخني الفرن عند درجة حرارة 250.
  10. افردي العجين، ثم ادهنيه بالصلصة ثم وزعي التونة.
  11. اتركيه جانبًا مدة 15 دقيقة.
  12. ضعي الصواني في الفرن مدة 15 – 20 دقيقة.

طريقة عمل سلطة التونة

طريقة عمل سلطة التونة

المقادير:

  • 3 أكواب (600 جم) تونة.
  • 2 ثمرة فلفل ملّون مقطعة مكعبات.
  • 2 ثمرة بصل أخضر مقطع (الجزء الأخضر).
  • كوب (200 جم) فاصوليا حمراء.
  • كوب (200 جم) حبوب ذرة حلوة.
  • ½ كوب (100 جم) بقدونس مقطع.
  • ¼ كوب (50 جم) شبت مقطع.
  • ¾ كوب (150 جم) مايونيز.
  • ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

  1. في وعاء كبير، ضعي جميع المكونات وقلبي جيدًا.
  2. قدميها باردة مع التوست الطري أو المحمص.

طريقة عمل بطاطس محشوة بالتونة



طريقة عمل بطاطس محشوة بالتونة

المقادير:

  • 4 ثمرات بطاطس كبيرة.
  • ½ 2 كوب (500 جم) تونة.
  • كوب (200 جم) مايونيز.
  • ½ 1 كوب (300 جم) شيدر مبشور.
  • ¼ كوب (50 جم) بصل أخضر مقطع صغير.
  • ¼ كوب (50 جم) بصل أخضر مقطع مكعبات صغيرة.
  • ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
  2. اصنعي بعض الفتحات في البطاطس بالسكين، ثم لفيها بورق زبد وورق فويل، ثم ضعيها في الفرن مدة ساعة.
  3. اجعلي البطاطس كالقوارب، ثم فرغي الجزء الداخلي، واتركي القشرة وجزءًا رفيعًا من البطاطس.
  4. في وعاء، اهرسي الجزء الداخلي للبطاطس، ثم أضيفي باقي المكونات، مع ترك نصف كوب من الشيدر.
  5. احشي البطاطس بخليط التونة، ثم رشي باقي الجبن على الوجه.
  6. ضعي البطاطس في صينية، ثم ضعيها في الفرن مدة 20 دقيقة.

طريقة العمل بيض محشو بسلطة التونة

طريقة العمل بيض محشو بسلطة التونة

المقادير:

  • ½ 1 كوب (300 جم) تونة.
  • 8 بيضات كبيرة.
  • ½ قرن فلفل أحمر حار مهروس.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) بقدونس مقطع.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) شبت مقطع.
  • 6 ملاعق كبيرة (75 جم) مايونيز.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) مسطردة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا.
  • ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

  1. اسلقي البيض واتركيه حتى يبرد، ثم قشريه وقسّميه بالطول إلى نصفين.
  2. فرّغي الصفار، ثم ضعيه في وعاء واهرسيه جيدًا.
  3. أضيفي باقي المكونات وقلبي جيدًا، ثم احشي البيض بها.

طريقة عمل كفتة التونة

طريقة عمل كفتة التونة

المقادير:

  • 2 حبة بطاطس كبيرة مسلوقة.
  • ¼ 1 كوب (187.5 جم) دقيق.
  • ½ 1 كوب (187.5 جم) بقسماط.
  • 2 علبة كبيرة تونة مصفاة ومفتتة.
  • بصلة صغيرة مفرومة.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • 4 ملاعق كبيرة (50 جم) شبت مقطع.
  • 4 ملاعق كبيرة (50 جم) بقدونس مقطع.
  • 2 بيضة كبيرة.
  • ملح وفلفل أسود. 

الطريقة:

  1. اهرسي البطاطس في وعاء كبير، ثم أضيفي ربع كوب دقيق والتونة والبصل والثوم وبيضة والملح والفلفل الأسود والشبت والبقدونس، وقلبي جيدًا.
  2. شكلي التونة على شكل أصابع، ثم اغمسيها في باقي الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
  3. ضعي الكفتة في الفريزر مدة 45 دقيقة، ثم اقليها في زيت غزير ومغلي، حتى يُصبح لونها ذهبيًا.

طريقة عمل صينية التوست بالتونة

طريقة عمل صينية التوست بالتونة

المقادير:

  • 20 قطعة توست منزوعة الأطراف.
  • بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة.
  • ثمرة طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة.
  • ثمرة فلفل أخضر مقطعة قطع صغيرة.
  • فلفل ألوان مقطع قطع صغيرة.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) صلصة طماطم.
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت.
  • 2 علبة تونة مصفاة.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) مايونيز.
  • كوب (250 جم) جبن سائل.
  • ¾ كوب (150 جم) قشدة (علبة قشطة).
  • بيضة.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون.
  • ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200 مئوية.
  2. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  3. أضيفي الثوم وقلبيه مدة دقيقة، ثم أضيفي الطماطم والصلصة والفلفل الأخضر والملون.
  4. أضيفي التونة والملح والفلفل الأسود والكمون، وقلبي جيدًا.
  5. في صينية فرن، ضعي طبقة واحدة من التوست، ثم طبقة من الجبن السائل ثم التونة، ثم طبقة أخرى من التوست.
  6. في وعاء، ضعي المايونيز والبيض والقشطة وثلاث ملاعق جبن سائل والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
  7. وزعي هذا الخليط على الوجه، ثم ضعي الصينية في الفرن مدة 30 دقيقة.

أخيرًا عزيزتي "سوبرماما"، لا تتوقفي على سعيك للبحث عما هو سهل وسريع ليعينك على أعباء يومك، وبعد معرفة وصفات تونة سهلة وسريعة، اجعلي في منزلك عددًا من عبوات التونة التي ستنقذك في أيام الإرهاق الشديد او الرغبة في التغيير.



وللتعرف إلى مزيد من الوصفات اضغطي هنا 

عودة إلى المطبخ

موضوعات أخرى
J&J KSA
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon