8 أكلات لمحاربة الغلاء

    أكلات لمحاربة الغلاء

    أصبحت الأسعار في تزايد مستمر وسريع، ما جعل تخطيط الميزانية يشكل عبئًا شديدًا على الأسرة، ولكن هل تعلمين أن بإمكانكِ الاعتماد على بعض الأكلات الشهية والاقتصادية في الوقت نفسه؟ إليكِ بعض الأكلات لمحاربة الغلاء، بالإضافة لعدة نصائح للتوفير في ميزانية المنزل.

    أكلات لمحاربة الغلاء

    الكشري المصري

    أكلات لمحاربة الغلاء - الكشري المصري

    من منا لا يعشق الكشري المصري، إحدى أشهر الأكلات الشعبية المصرية، والذي يتميز أيضًا بسهولة إعداده، هذا بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية لاحتواء العدس على حمض الفوليك، إليكِ طريقة تحضير طبق الكشري المصري من مطبخ "سوبرماما".

    كفتة البطاطس

    أكلات لمحاربة الغلاء - كفتة البطاطس

    يمكنكِ تحضير كفتة البطاطس بسهولة ودون تكلفة، فهي وجبة غذائية متكاملة وسريعة في الوقت نفسه، وهي مناسبة أيضًا كطعام أصابع للأطفال الرضع مع بداية الفطام، أو كوجبة خفيفة سريعة وصحية للأطفال والكبار، ويمكنكِ تقدميها بمفردها بين الوجبات أو كطبق جانبي مع الأرز أو المكرونة، على حسب رغبتكِ. 

    المسقعة

    أكلات لمحاربة الغلاء - المسقعة

    الباذنجان أحد الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات، ما يجعل فوائده الصحية متعددة، بالإضافة إلى البطاطس والفلفل، إليكِ طريقة تحضير المسقعة من مطبخ "سوبرماما".

    خضروات بكبد وقوانص الدجاج

    أكلات لمحاربة الغلاء - خضروات بكبد وقوانص الدجاج

    يمكنكِ تحضير الخضروات بكبد وقوانص الدجاج، ويمكنكِ استبدال الكبد والقوانص بقطع الفراخ المتبقية لديكِ، كالجوانح والرقبة.

    بيتزا الخضروات

    أكلات لمحاربة الغلاء - بيتزا الخضروات

    البيتزا من المأكولات الخفيفة والسريعة والشهية التي يعشقها الجميع كبارًا وصغارًا، وتقدم بإضافات مختلفة ومتنوعة، إليكِ طريقة تحضير بيتزا الخضروات.

    شوربة العدس

    أكلات لمحاربة الغلاء - شوربة العدس

    تعد شوربة العدس إحدى الأكلات المحببة للشعب المصري، وهي أكله سهلة التحضير، ويمكن تناولها سواءً بالخبز أو بالأرز، تعرفي مع "سوبرماما" على طريقة تحضير طبق شوربة العدس

    مكرونة بالصلصة والخضروات

    أكلات لمحاربة الغلاء - مكرونة بالصلصة والخضروات

    المكرونة من الأكلات التي لا يختلف عليها أحد، وهي سهلة وسريعة التحضير، والأطفال يحبونها كثيرًا ويمكنكِ أن تقدميها مع البيض المسلوق والبطاطس المحمرة. إليكِ طريقة تحضير المكرونة بالصلصة والخضروات.

    الكشري الأصفر

    أكلات لمحاربة الغلاء - الكشري الأصفر

     أعدي الكشري الأصفر اللذيذ وقدميه لأسرتكِ، فهو من الأطباق المغذية التي تحتوي على كثير من الفيتامينات، وفي الوقت نفسه غير مكلفة، ويمكنكِ تقديم الكشري الأصفر مع السلطة أو البيض المسلوق أو البطاطس المحمرة.

    أفكار لأكلات دون دجاج أو لحوم

    بعد الارتفاع الجنوني في أسعار اللحوم والدجاج، لا مانع من إعادة التفكير في إعداد وجبات غذائية لا تحتوي على اللحم أو الدجاج. واستكمالًا لمسيرة محاربة الغلاء والتوفير في الميزانية، تقدم لكِ "سوبرماما" 7 وصفات شهية وبسيطة واقتصادية لا تحتوي على لحوم أو دجاج، جربيها وأخبرينا برأيكِ.

    بدائل البروتين الحيواني

    من المعروف أن البروتينات من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم والنمو السليم له، وأهم مصادرها اللحوم والدواجن والأسماك، وفي حالة عدم تناول البروتينات الحيوانية ضمن النظام الغذائي يجب تعويض الجسم باحتياجاته من البروتينات عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات النباتية كالبقوليات وغيرها. تعرفي مع "سوبرماما" على بدائل البروتين الحيواني من هنا، لتقديم وجبات صحية متكاملة ومفيدة لعائلتكِ.

    نصائح للتوفير في الميزانية

    يضيع مبلغ كبير من ميزانية المنزل في الطعام والشراب، إلى جانب المصروفات الأساسية الأخرى، إليكِ بعض النصائح التي تساعدك على التوفير في الميزانية والحد من النفقات غير الضرورية.

    1. استغلي مهارتكِ في الطبخ لإعداد بعض الأطعمة المنزلية كبديل للأكلات الجاهزة باهظة الثمن، مثل السمن والزبادي والمربى والبرجر والكاتشب، وغيرها من المأكولات التي يمكنكِ صنعها بنفسكِ وتوفير كثير من التكاليف.
    2. أعيدي استخدام الطعام المتبقي من اليوم السابق لإعداد وجبات جديدة ومبتكرة، فمثلًا يمكنكِ صنع شاورما الدجاج الشهية باستخدام بقايا الدجاجة المسلوقة التي لن يأكلها أحد، وهكذا.
    3. احرصي على شراء الخضروات من السوق وليس من المحلات التجارية الكبيرة، التي تبيعها بفروق أسعار كبيرة مقارنة بأسعار السوق.
    4. خططي لاحتياجاتكِ من اللحوم والبقالة قبل بداية الشهر، واشتريها مرة واحدة في أول الشهر، وحددي كمية الخضروات والفواكه التي ستحتاجينها أسبوعيًّا واشتريها في بداية كل أسبوع بكميات معقولة. ولا تشتري كميات أكبر من حاجتكِ، حتى لا تتلف عند تخزينها لوقت طويل دون استخدام.

    والآن بعد أن تعرفتِ على هذه الأكلات المحاربة للغلاء، قدمي لأسرتكِ وجبة منها مرة أو مرتين أسبوعيًّا، ولا تنتظري لقرب نهاية الشهر، فهي ليست مجرد أكلات موفرة واقتصادية بل إنها مفيدة وصحية أيضًا.

    اقرئي المزيد عن ميزانية البيت من موقع "سوبرماما".

    عودة إلى المطبخ

    موضوعات أخرى
    علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon