8 أفكار لأكلات دايت سهلة

اتباع نظام لإنقاص الوزن لا يعني الذهاب للسوبرماركت وشراء منتجات وأطعمة تستهلك ميزانية الشهر تمامًا قبل أن يبدأ.

على العكس، فأكلات الرجيم صديقة لحافظة نقودكِ، لأنها لا تتطلب زيارات لمطاعم الوجبات السريعة أو محلات الحلوى والمخبوزات وما شابهها، فإذا كنتِ تبدئين نظامك الغذائي لإنقاص الوزن فإليكِ ثمان أفكار لأكلات دايت سهلة.

تعرفي عليها واستمتعي بمذاقها الرائع والشهيّ من خلال المقال الآتي:

8أفكار لأكلات دايت سهلة

هناك العديد من الأفكار المتنوعة لأكلات دايت سهلة، تعرفي على مقادير وطرق تحضير أبرز أفكار لأكلات دايت سهلة بالتفصيل في الآتي:

طريقة عمل سلطة البيض المسلوق والأفوكادو

المقادير

تتمثل بالآتي:

• 4 بيضات كبيرة مسلوقة.
• ثمرة أفوكادو صغيرة مقشرة ومقطعة مكعبات.
• بصلة صغيرة حمراء مقطعة مكعبات صغيرة.
• ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة مكعبات صغيرة.
• ثمرة جزر صغيرة مقشرة ومبشورة.
• ملح وفلفل أسود.

الطريقة

تتم من خلال:

1. قشري البيض، وقطعيه إلى مكعبات.
2. في وعاء كبير، ضعي الأفوكادو والبصل والفلفل الأحمر والجزر، وقلبي جيدًا.
3. أضيفي البيض والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
4. ضعي السلطة في أطباق التقديم، وزينيها بأوراق البقدونس الطازجة.

طريقة عمل التونة بالحمص والخضار

المقادير

تتمثل مقادير ومكونات هذه الأكلة من أفكار لأكلات دايت سهلة بالآتي:

• 2 علبة تونة.
• ¾ كوب (150 جرام) حمص مسلوق.
• بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا.
• ثمرة خيار كبيرة مقطعة مكعبات.
• 10 حبات طماطم كرزية مقطعة نصفين.
• ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة مكعبات صغيرة.
• ⅓ كوب (70 جرام) زيتون أخضر مقطع شرائح.
• ¼ كوب (50 جرام) بقدونس طازج مفروم.
• ثمرة جزر صغيرة مقشرة ومبشورة.
• 3 ملاعق كبيرة (45 ملليلتر) عصير ليمون.
• ملعقة كبيرة (12.5 جرام) مستردة دايجون.
• ملعقة كبيرة (15 ملليلتر) زيت زيتون.
• ملح وفلفل أسود.

الطريقة

باتباع الآتي:

1. ضعي عصير الليمون والمستردة والزيت والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا في وعاء صغير.
2. ضعي التونة واهرسيها قليلًا بالشوكة في وعاء كبير.
3. أضيفي الحمص والبصل والخيار والطماطم والفلفل الرومي والزيتون والبقدونس والجزر، وقلبي جيدًا.
4. أضيفي خليط عصير الليمون، وقلبي جيدًا.
5. ضعي السلطة في أطباق التقديم، وقدميها.

طريقة عمل طبق الفواكه بالزبادي والشوفان

المقادير

ما يأتي:

• 2 كوب (400 جرام) زبادي بالفراولة.
• ½ كوب (100 جرام) شوفان.
• ⅓ كوب (70 جرام) زبيب.
• 4 حبات فراولة مقطعة مكعبات.
• ثمرة كيوي مقشرة ومقطعة مكعبات.
• ثمرة موز صغيرة مقشرة ومقطعة مكعبات.
• ثمرة برتقال صغيرة مقشرة ومقطعة مكعبات.

الطريقة

من خلال:

1. ضعي طبقة من الموز والفراولة، ثم طبقة من الزبادي، ثم رشي القليل من الشوفان والزبيب في أطباق التقديم.
2. ضعي طبقة من الكيوي والبرتقال، ثم ضعي طبقة من الزبادي، ثم الشوفان والزبيب.
3. ضعي طبقة أخرى من الموز والفراولة، ثم الزبادي، وزيني الوجه بالزبيب والشوفان.
4. ضعي الأطباق في الثلاجة حتى وقت التقديم، ويمكنكِ تزينها من الأعلى بالقليل من العسل الأبيض.

طريقة عمل سلطة الكينوا بالحمص والخضار

المقادير

تتضمن:

• كوب (200 جرام) كينوا أو برغل (إذا لم يتوافر الكينوا).
• 2 كوب (500 ملليلتر) ماء.
• ½ كوب (100 جرام) حمص مسلوق.
• ثمرة خيار مقطعة مكعبات.
• ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة مكعبات.
• بصلة صغيرة حمراء مقطعة مكعبات صغيرة.
• ¼ كوب (50 جرام) بقدونس طازج مفروم.
• فص ثوم مهروس.
• 3 ملاعق كبيرة (45 ملليلتر) عصير ليمون.
• ملعقة كبيرة (15 ملليلتر) خل أبيض.
• 2 ملعقة كبيرة (30 ملليلتر) زيت زيتون أو ذرة.
• ملح وفلفل أسود.

الطريقة

تتمثل طريقة عمل هذا المثال على أفكار لأكلات دايت سهلة بالآتي:

1. اغسلي البرغل أو الكينوا جيدًا، ثم ضعيها على نار متوسطة.
2. أضيفي الماء، واتركيها حتى تغلي، ثم اتركيها على نار هادئة جدًّا حتى تنضج وتجف السوائل.
3. ضعي الزيت والخل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والثوم، وقلبي جيدًا في وعاء صغير.
4. ضعي الحمص والخيار والفلفل والبصل والبقدونس، وقلبي جيدًا في وعاء كبير.
5. أضيفي البرغل وقلبي، ثم وزعي خليط الزيت والثوم وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
6. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة، ثم ضعيها في أطباق التقديم.

طريقة عمل خضار مشوي في الفرن

المقادير

ما يأتي:

• ½ كيلو (500 جرام) بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
• ¼ كيلو (250 جرام) كوسة مقطعة حلقات متوسطة الحجم.
• ¼ كيلو (250 جرام) جزر مقطع حلقات متوسطة الحجم.
• ¼ كوب (50 جرام) بقدونس مفروم.
• بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة.
• 2 ملعقة كبيرة (25 جرام) كزبرة طازجة مفرومة.
• 2 ملعقة كبيرة (30 ملليلتر) زيت زيتون.
• 2 ملعقة كبيرة (30 ملليلتر) عصير ليمون.
• 2 ملعقة كبيرة (30 ملليلتر) خل بلسميك.
• ملعقة صغيرة (5 جرام) بهارات إيطالية (زعتر مجفف، وريحان مجفف، وأوريغانو مجفف).
• ملح وفلفل أسود.

الطريقة

ما يلي:

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي البصل والخل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا، ثم اتركيه جانبًا.
3. ضعي الزيت والملح والفلفل الأسود والبهارات الإيطالية والخضار، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات في وعاء آخر.
4. ضعي خليط الخضار وزيت الزيتون في صينية فرن، ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 – 40 دقيقة، مع التقليب من فترة لأخرى حتى ينضج الخضار.
5. اتركي الخضار يبرد تمامًا، ثم ضعيه فوق خليط البصل والخل، ثم أضيفي البقدونس والكزبرة، وقلبي جيدًا، ثم قدميه باردًا.

طريقة عمل صدور الدجاج المشوية

المقادير

تتضمن:

• 6 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم.
• ¼ كوب (60 ملليتر) زيت زيتون.
• 3 ملاعق كبيرة (45 ملليلتر) صوص الصويا.
• ملعقة كبيرة (12.5 جرام) زعتر طازج مفروم.
• ملعقة كبيرة (12.5 جرام) بقدونس طازج مفروم.
• ½ 1 ملعقة صغيرة (7.5 جرام) بشر ليمون.
• ½ 1 ملعقة صغيرة (7.5 جرام) ثوم مهروس.
• ملعقة صغيرة (5 جرام) ملح.
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جرام) فلفل أسود مطحون.

الطريقة

تتمثل بالآتي:

1. ضعي الزيت وصوص الصويا والبقدونس والزعتر وبشر الليمون والثوم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
2. أضيفي الدجاج وقلبي، ثم اتركيه جانبًا لمدة ساعة، أو في الثلاجة طوال الليل.
3. سخني الشواية، وادهنيها بنقطتين زيت على نار متوسطة.
4. ضعي الدجاج، واتركيه على نار هادئة لمدة 6 - 8 دقائق لكل جهة، حتى ينضج.
5. ضعي الدجاج في طبق التقديم، وزينيه بأوراق البقدونس، وقدميه ساخنًا.

طريقة عمل لحم مشوي بالفرن

المقادير

ما يأتي:

• كيلو (1000 جرام) لحم بقري مقطع مكعبات صغيرة.
• ¼ كوب (60 ملليتر) خل أبيض.
• ¼ كوب (60 ملليلتر) زيت.
• بصلة كبيرة مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
• ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة مكعبات.
• ثمرة فلفل أصفر رومي مقطعة مكعبات.
• ثمرة فلفل أخضر رومي مقطعة مكعبات.
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جرام) السبعة بهارات.
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جرام) قرفة مطحونة.
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جرام) زنجبيل مطحون.
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جرام) ثوم بودرة.
• ملح وفلفل أسود.

الطريقة

عن طريق الآتي:

1. ضعي اللحم والخل والزيت والبهارات والقرفة والزنجبيل والثوم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
2. غلفي الوعاء بكيس، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين، أو طوال الليل.
3. سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
4. رصي اللحم والبصل والفلفل الملون في أسياخ خشبية، ثم رصيها في صينية بايركس.
5. غلفي الصينية بالفويل، ثم ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة.
6. أزيلي الفويل، ثم ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 20 – 25 دقيقة، ثم قدميها ساخنة، وهذه من أسهل الأمثلة على أفكار لأكلات دايت سهلة.

طريقة عمل كباب السمك المشوي

المقادير

الآتي:

• ½ كيلو (500 جرام) سمك فيليه مقطع مكعبات.
• بصلة كبيرة مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
• ثمرة فلفل أصفر مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
• ثمرة فلفل أخضر مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
• ثمرة فلفل أحمر مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
• ¾ ملعقة صغيرة (3.75 جرام) كمون مطحون.
• 2 ملعقة كبيرة (30 ملليلتر) زيت زيتون.
• 2 ملعقة كبيرة (30 ملليلتر) عصير ليمون.
• ملعقة صغيرة (5 جرام) ثوم مهروس.
• ملح وفلفل أسود.

الطريقة

من خلال اتباع ما يأتي:

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي الكمون والزيت وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
3. أضيفي السمك والبصل والفلفل الملون، وقلبي جيدًا.
4. اتركي السمك جانبًا لمدة 30 دقيقة.
5. رصي قطعة من السمك، ثم البصل، ثم السمك، ثم فلفل، وهكذا حتى تنتهي من الكمية في الأسياخ.
6. رصي الأسياخ في صينية، ثم غطيها بورق فويل.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم أزيلي الفويل، واتركي الصينية في الفرن لمدة من خمس إلى تسع دقائق، ثم قدميه ساخنًا.

بعد أن تعرفتِ معنا اليوم على طريقة عملأفكار لأكلات دايت سهلة، لا تنسي أن تُشاركينا وصفاتك وأفكاركِ للدايت في التعليقات.