مستردة الدايجون في المنزل

  • 30 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

مستردة الدايجون في المنزل

المقادير

  • ½ كوب (100 جم) بذور المستردة الصفراء
  • ½ كوب (100 جم) بذور المستردة البنية
  • ½ 1 كوب (375 مل) عصير عنب أبيض غير محلى
  • كوب (250 مل) ماء
  • ½ كوب (125 مل) خل أبيض
  • ¼ كوب (40 جم) مستردة بودرة
  • ملعقة كبيرة (10 جم) بصل بودرة
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم بودرة
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ملح

وصفات صوص من سوبر ماما

طريقة التحضير

  1. على نار متوسطة، ضعي عصير العنب والخل والبصل البودر والثوم، واتركيه حتى يغلي.
  2. اتركي الخليط يغلي لمدة 15 دقيقة، ثم ارفعيه من على النار، واتركيه يبرد قليلًا.
  3. أضيفي بذور المستردة والمستردة البودرة والملح إلى عصير العنب، ثم غطي الوعاء بورق نايلون.
  4. اتركي الوعاء في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 - 48 ساعة.
  5. ضعي الخليط في محضرة الطعام، واهرسيه ناعمًا.
  6. ضعي الخليط على النار، ثم أضيفي الماء، وقلبي باستمرار لمدة 10 دقائق.
  7. اتركي المستردة تبرد قليلًا، ثم احتفظي بها في برطمانات زجاجية نظيفة محكمة الغلق، واحتفظي بها في الثلاجة.

بالصور.. نوع الصوص المناسب لكل طبخة مكرونة

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات