طريقة عمل بديل الحليب المكثف

  • 20 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

صوص

مقادير بديل الحليب المكثف

نُقدم لكِ اليوم في هذه الوصفة طريقتين مختلفتين بديلًا للحليب المكثف، تعرفي إلى المقادير وطريقة تحضير كلٍ منهما.

الطريقة الأولى

المقادير

  • 3 أكواب (750 مل) حليب الصويا، أو حليب اللوز.
  • 3 أكواب (600 جم) سكر أبيض.
  • 3 ملاعق كبيرة (30 جم) نشا.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) ماء.

الطريقة الثانية

المقادير

  • كوب (150 جم) حليب بودرة.
  • ⅔ كوب (100 جم) سكر بودرة.
  • ⅓ كوب (80 مل) ماء مغلي.
  • 3 ملاعق صغيرة (15 جم) زبدة ذائبة.

طريقة تحضير بديل الحليب المكثف

الطريقة الأولى

طريقة التحضير

  1. على نار متوسطة، ضعي حليب الصويا والسكر، وقلبي باستمرار حتى يذوب السكر لمدة 20 دقيقة.
  2. لا تتركي الخليط يصل إلى مرحلة الغليان.
  3. ارفعي الخليط من على النار، ثم ذوّبي النشا في الماء، ثم أضيفيه إلى خليط الحليب والسكر.
  4. قلبي باستمرار حتى يغلظ الخليط، ثم اتركيه يبرد.
  5. ضعي بديل الحليب المكثف في علب محكمة الغلق، ثم احتفظي به في الثلاجة.

الطريقة الثانية

طريقة التحضير

  1. في وعاء كبير، ضعي الحليب البودرة والسكر البودرة والزبدة والماء المغلي، واخفقي بالمضرب اليدوي أو الكهربائي، حتى يُصبح القوام ناعمًا.
  2. ضعي بديل الحليب المكثف في علب محكمة الغلق، واحتفظي به في الثلاجة لمدة 24 ساعة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
Stay at Home Mum
موضوعات أخرى
4 أماكن لا تزيلي الشعر منها بالنتف
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon