طريقة عمل الخبز بالحليب المكثف والكرز

  • 120 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

مقبلات

مقادير الخبز بالحليب المكثف والكرز

  • ½ 1 كوب (225 جم) دقيق
  • ⅔ كوب (80 مل) حليب دافئ
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) حليب مكثف ومحلى
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) سكر
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح
  • ملعقة صغيرة (5 جم) خميرة فورية

للزينة:

  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) حليب مكثف ومحلى
  • 10 ثمرات كرز مقطع نصفين
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبيب
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) لوز مقشر ومقطع نصفين

طريقة تحضير الخبز بالحليب المكثف والكرز

  1. في وعاء كبير، ضعي الخميرة والسكر، ونصف كمية الحليب، وقلبي جيدًا.
  2. غطي الوعاء بفوطة نظيفة، واتركيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
  3. أضيفي الدقيق والملح والحليب المكثف والزبد وباقي الحليب، واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
  4. غطي الوعاء، واتركيه في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة.
  5. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  6. في وعاء صغير، ضعي الزبد والحليب المكثف، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا.
  7. افردي العجينة حتى يُصبح سمكها 1 سم، ثم قطعيها إلى 4 شرائط طولية.
  8. ادهني الشرائط بخليط الزبد والحليب، ثم ضعي الشرائط فوق بعضها البعض.
  9. قطعي العجين إلى 8 مكعبات، واتركيها جانبًا.
  10. ادهني قالب الكيك الإنجليزي بالزبد، ثم رصي مكعبات العجين في الصينية طوليًّا.
  11. ضعي اللوز والزبيب والكرز بين العجين، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.
  12. اخفضي درجة الحرارة عند 160 درجة مئوية، واتركيها لمدة 10 دقائق، ثم قدميها.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
Woman Scribbles

تؤكل مع

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon