طريقة عمل ستربس الدجاج المقرمش
تم تسجيل التقييم بنجاح
مقادير ستربس الدجاج المقرمش
- كيلو صدور دجاج مقطعة إلى أصابع (ستربس).
- كوب دقيق.
- كوب كورن فليكس أو رقائق ذرة مجروش.
- ½ كوب لبن رائب.
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة.
- ½ ملعقة صغيرة ثوم باودر.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير ستربس الدجاج المقرمش
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم ضعيها جانبًا لمدة 30 دقيقة.
- في وعاء، ضعي البيض واللبن والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
- في وعاء آخر، ضعي الكورن فليكس والثوم والبابريكا، وقلبي جيدًا.
- اغمسي الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم الكورن فليكس.
- اقلي الستربس في زيت غزير ومغلي حتى يُصبح لونها ذهبيًّا.
- ضعي الستربس في طبق التقديم، ثم رشي فوقها الجبنة وقدميها مع الكاتشب وصوص الجبنة الشيدر.
- قدميها ساخنة.
