طريقة عمل دجاج بانيه في الفرن

طريقة تحضير دجاج بانيه في الفرن

1. في وعاء كبير، ضعي الزبادي والمستردة ونصف كمية السماق والبهارات المشكلة والبصل الباودر والثوم الباودر والملح والفلفل الأسود وقلبي.
2. أضيفي الدجاج وقلبي جيدًا ثم ضعي في الثلاجة لمدة ساعة.
3. في طبق ضعي البيض والملح والفلفل الأسود وباقي السماق والبابريكا واخفقي جيدًا.
4. وفي طبقين منفصلين ضعي الدقيق والبقسماط.
5. سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
6. ضعي الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
7. رصي البانيه في صينية فرن عليها ورق زبدة ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج.