طريقة عمل الطنجية بالدجاج

  • 60 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير الطنجية بالدجاج

  • ½ 1 كيلو (1500 جم) دجاج مقطع 8 قطع.
  • ¼ كوب (60 مل) زيت زيتون.
  • ¾ كوب (187.5 مل) ماء.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) زعفران.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) كمون.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كزبرة.
  • رأس ثوم.
  • حبة ليمون مخلل مقطعة أرباعًا.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) سمن.

طريقة تحضير الطنجية بالدجاج

  1. في قدر ضغط، قطع الدجاج والزيت والكمون والكزبرة والسمن والليمون المخلل والملح.
  2. أذيبي الزعفران في الماء، ثم أضيفيه للدجاج.
  3. ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الماء، ثم أغلقي القدر، واخفضي حرارة النار، ودعيها على نار هادئة حتى ينضج الدجاج مدة 45 دقيقة تقريبًا، ثم قدميها ساخنة.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

موضوعات أخرى
علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon