طريقة عمل كبدة بانيه

مقادير كبدة بانيه
- 1/2 ك كبد
- 2 ملعقة كبيرة يقسماط او ردة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقة صغيرة ثوم مفرى
- بصلة متوسطة
- بهارات وملح وكمون
- عصير ليمون
طريقة تحضير كبدة بانيه
- تبلي شرائح الكبد بالبصل والثوم والملح والبهارات والكمون وعصير الليمون واتركيها فى الثلاجة
- اخلطي الردة مع الدقيق وغطى بها الكبدة
- حمري الكبدة فى الفرن الهادىء أو فى الزيت حسب الرغبة