الكبدة المشوية

  • 15 دقيقة
  • 5 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

المقادير

  • 1/2 كيلو كبدة 
  • ملح وفلفل 
  • عصير ليمون وعصير بصل 
  • 1 ملعقة زيت 
 

طريقة التحضير

  1. قطعي الكبدة الى شرائح متوسطة السمك ثم تتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون والبصل 
  2. ارتكيها مدة من الوقت حتى تتبل جيدا 
  3. ادهني الشواية بالزيت ثم ترص الشرائح على الشواية الساخنة وتترك على النار حتى تحمر ثم تقلب على الوجه اﻷخر حتى تنضج وتقدم على فرشة من البقدونس
 

تؤكل مع

موضوعات أخرى