طريقة عمل أرز شرقي بالبهارات السبعة
مقادير أرز شرقي بالبهارات السبعة
- كوبين ونصف رز بسمتي أو طويل الحبة
- 5 أكواب مرق دجاج أو لحم
- ملعقة صلصة طماطم
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملح وفلفل
- جوزة الطيب
- رشة حبهان بودرة
- عود قرفة
- 7 حبات قرنفل
- 7 حبات حبهان
- ورقتين غار
- ملعقة صغيرة حبوب فلفل أسود
- يانسون
- ملعقتين كبيرتين سمنة أو زيت
طريقة تحضير أرز شرقي بالبهارات السبعة
- في وعاء، سخني الزيت أو السمنة
- أضيفي البهارات صحيحة مع الصلصة و شوحي الكل جيداً لتعزيز النكهة.
- أضيفي الأرز وباقي البهارات
- أضيفي المرق المغلي
- غطى الأرز واتركيه على نار هادئة جداً إلى أن تتشرب كل السوائل.
يقدم بجانب المشاوي وكطبق جانبي
- المصدر:
- Assia Kitchen
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
