أرز شرقي بالبهارات السبعة

  • 45 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

أرز شرقي بالبهارات السبعة

المقادير

  • كوبين ونصف رز بسمتي أو طويل الحبة
  • 5 أكواب مرق دجاج أو لحم
  • ملعقة صلصة طماطم
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • ملح وفلفل
  • جوزة الطيب
  • رشة حبهان بودرة
  • عود قرفة
  • 7 حبات قرنفل
  • 7 حبات حبهان
  • ورقتين غار
  • ملعقة صغيرة حبوب فلفل أسود
  • يانسون
  • ملعقتين كبيرتين سمنة أو زيت

طريقة التحضير

  1. في وعاء، سخني الزيت أو السمنة
  2. أضيفي البهارات صحيحة مع الصلصة و شوحي الكل جيداً لتعزيز النكهة.
  3. أضيفي الأرز وباقي البهارات
  4. أضيفي المرق المغلي
  5. غطى الأرز واتركيه على نار هادئة جداً إلى أن تتشرب كل السوائل.

يقدم بجانب المشاوي وكطبق جانبي

المصدر:
Assia Kitchen

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات