طريقة عمل بوكاديوس بالطون

  • 45 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير بوكاديوس بالطون

  • 2 علبة تونة (طون) مصفاة من الزيت.
  • كوب (200 جم) أرز أبيض مسلوق.
  • حبة بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة.
  • 3 حبات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة أصابع ومقلية.
  • ⅛ كيلو (125 جم) مرتديلا لحم مقطعة شرائح طولية رفيعة.
  • 3 بيضات مسلوقة مقطعة حلقات.
  • ½ كوب (100 جم) زيتون أخضر مقطع شرائح.
  • ثمرة خس مقطعة شرائح رفيعة.
  • 2 ثمرة طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة.
  • بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة.
  • 2 فص ثوم مهروسان.
  • ½ كوب (100 جم) خيار مخلل صغير مقطع شرائح طولية.
  • ¾ كوب (150 جم) مايونيز.
  • ¼ كوب (50 جم) كاتشب.
  • ثمرة جزر كبيرة مقشرة ومبشورة.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) خيار مخلل مقطع مكعبات صغيرة.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) بقدونس طازج مفروم.
  • ¼ كوب (60 مل) خل أبيض.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
  • 2 رغيف باجيت فرنسي.
 

طريقة تحضير بوكاديوس بالطون

  1. ضعي البصل في وعاء، ثم أضيفي إليه الملح والخل وقلبي، ثم اتركيه جانبًا لمدة خمس دقائق.
  2. اغسلي البصل بالماء الجاري، لتتخلصي من الخل والملح، ثم صفيه من الماء، واتركيه جانبًا.
  3. ضعي المايونيز في وعاء، ثم أضيفي إليه الكاتشب ومكعبات الخيار المخلل والبقدونس والثوم وثلاث ملاعق كبيرة من الجزر المبشور، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  4. افتحي الخبز بالمقص، ثم أزيلي الأجزاء الداخلية للخبز.
  5. ادهني الخبز بخليط المايونيز، ثم وزعي التونة، ثم الأرز، ثم المرتديلا، ثم حلقات البيض، ثم البطاطس المسلوقة، ثم الزيتون والبصل والطماطم والجزر والخس والخيار المخلل، ثم أغلقي الخبز جيدًا.
  6. قطعي الخبز ثلاث قطع، ثم ضعي الساندوتشات في طبق التقديم، وقدميها مع البطاطس المقلية.
  7. استغني عن عن الخبز إذا أردتِ، ووزعي الخضار والأرز في طبق التقديم بجانب بعضه البعض، ثم ضعي التونة والمرتديلا وحلقات البيض على الوجه، ثم وزعي صوص المايونيز فوق طبق البوكاديوس، وقدميه كطبق سلطة على مائدة طعامكِ، ويمكنكِ الاستغناء عن الأرز أيضًا، والاكتفاء بالخضار.

 

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
Friso Article 4
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon