طريقة عمل كبدة مشرملة على الطريقة المغربية
مقادير كبدة مشرملة على الطريقة المغربية
- ½ كيلو كبدة ضاني
- كزبرة وبقدونس مفرومين
- وثوم مهروس
- فنجان صغير زيت زيتون
- كمون
- فلفل أحمر حلو
- فلفل أسود
- رشة ملح
- بصلة كبيرة مقطعة لعدة أجزاء
طريقة تحضير كبدة مشرملة على الطريقة المغربية
- نظفي واغسلي الكبدة جيداً
- جففيها وقطعيها لشرائح
- ضعيها في الطاسة مع المقادير السابق ذكرها
- قلبيها جيداً حتي تنضج علي النار
- تقدم مع الليمون وسلطة الطحينة وبالهنا و الشفاء
- المصدر:
- Assia Kitchen
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
