طريقة عمل الحمص المغربى المتبل

  • 15 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

مقبلات

مقادير الحمص المغربى المتبل

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة، مقطعة الى شرائح
  • 2 فص ثوم، مهروس
  • ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل حار
  • ½ ملعقة صغيرة كركم مطحون
  • 2 علبة حمص حجم 400 جرام، مشطوف، مصفى
  • 1 كوب مرقة خضار
  • ½ كوب زبيب
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
 

طريقة تحضير الحمص المغربى المتبل

  1. سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة عميقة على نار متوسطة الحرارة. اضيفى البصل واطهيه لمدة 5 دقائق او حتى يصبح ذهبى اللون.
  2. اضيفى اليهما مع التحريك الثوم، والقرفة، والفلفل الحار والكركم لمدة 30 ثانية.
  3. اضيفى الحمص، والمرقة والزبيب. اتركيه لينضج. اطهيه، مع التقليب، لمدة 10 دقائق. تبليه حسب الذوق.
  4. رشى البقدونس على الوجه.
 

تؤكل مع

موضوعات أخرى
كيف أستخدم مسك الطهارة؟ وهل له خطورة؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon