طريقة عمل طبق الأرز بالجمبري والكزبرة
مقادير طبق الأرز بالجمبري والكزبرة
- ½ كيلو جمبري مقشر ونظيف.
- 2 كوب ماء.
- كوب أرز أبيض.
- ¼ كوب كزبرة طازجة.
- كوب صلصة البيستو.
- 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- 2 ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة ثوم باودر.
- 5 فصوص ثوم مهروس.
- عصير ليمونة واحدة.
- بشر ليمونة واحدة.
- ملح وفلفل أسود.
- فلفل ألوان
طريقة تحضير طبق الأرز بالجمبري والكزبرة
- في وعاء، ضعي الجمبري والبهارات والكمون والفلفل الملون والثوم الباودر والمهروس والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وبشر الليمون وقلبي جيدًا ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
- على نار متوسطة، ضعي الماء وصلصة البيستو وقلبيه واتركيه حتى يغلي.
- أضيفي الأرز وقلبي ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الجمبري وقلبيه مع الأرز ثم غطيه واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز والجمبري.
- ضعيه في أطباق التقديم وزينيه بأوراق الكزبرة.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
