طريقة تحضير الأرز المعمر على طريقة الشيف ديانا
المقادير:
- كوب أرز مصري
- 2 كوب حليب
- ربع كوب قشطة
- 3 معالق كبيرة زبدة
- ملح وفلفل
الطريقة:
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة.
- ضعي الأرز في وعاء من الفخار، ثم أضيفي الحليب حتى يغطي الأرز.
- ضعي الزبدة والقشدة على الأرز ثم أضيفي الملح والفلفل.
- ضعي الأرز في الفرن لمدة ساعة، ثم أشعلي الشواية واتركيه حتى يأخذ لون.