المقادير:

• كوب أرز مصري 
• 2 كوب حليب
• ربع كوب قشطة 
• 3 معالق كبيرة زبدة 
• ملح وفلفل 

الطريقة:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة.
2. ضعي الأرز في وعاء من الفخار، ثم أضيفي الحليب حتى يغطي الأرز.
3. ضعي الزبدة والقشدة على الأرز ثم أضيفي الملح والفلفل. 
4. ضعي الأرز في الفرن لمدة ساعة، ثم أشعلي الشواية واتركيه حتى يأخذ لون.