في حلقة اليوم من برنامج "أكلة في حلة" تقدم لكِ الشيف ديانا فراخ روستو في الفرن.
المقادير:
دجاجة متوسطة
2 فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة روز ماري
ملعقةكبيرة زعتر مفروم
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
4 ملاعق كبيرة زبدة
ملح وفلفل حسب الرغبة
نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200
في وعاء نخلط الزبدة والثوم و الزعتر و روز ماري و البقدونس جيدا ثم نقوم بتوزيع نصف الكمية على سطح الدجاجة ثم نقوم بوضع النصف الآخر بين الجلد و اللحم وتحت الأجنحة.
ندخل الدجاجة نتركها لمدة ساعة .
الكمية تكفي 4 أفراد.
شاهدي بالفيديو طريقة عمل فراخ روستو على طريقة الشيف عايدة
