طريقة عمل الأرز الريزو من كنتاكي

2016 مارس 06

في حلقة اليوم من برنامج "على طريقتي" تعرفي على طريقة طهي الأرز الريزو:

المقادير:

  • نصف كيلو أرز أبيض

  • 2 بصلة متوسطة مفرومة ناعم

  • 6 فصوص ثوم كبيرة مفرومة ناعم

  • ملعقه فلفل أسود مفروم

  • نصف ملعقة فلفل أحمر حارمفروم :شطة (حسب الرغبة)

  • ملعقة كبيرة بهارات دجاج

  • ملعقة كمون ناعم

  • ملح

  • فنجان مسطردة

  • ملعقة صغيرة كاري

طريقة التحضير:

 

  1. اغسلي اﻷرز وصفيه جيدًا ثم ضعيه فى إناء به ملعقتين زيت نباتي على النار وقلبيه جيدًا حتي يجف الماء منه ( ضيفي اﻷرز إلي الحلة مباشرة ليتشوح مع الزيت لمدة 3 دقائق)

  2. ثم ضيفي البصل المفروم ويقلب لدقيقه مع اﻷرز

  3. ثم ضيفي الملح والتوابل كلها ويقلب اﻷرز جيدًا مع إضافة الثوم والمسطردة

  4. واﻵن احضري إناء به قدر من الماء المغلى وضعي به اﻵرز لتسويته بالطريقة التقليدية، حتي يتشرب ثم هدئ النار حتي تمام التسوية ( 10 دقائق قريبًا)

عودة إلى وصفات

فيديوهات سوبرماما
فيديوهات سوبرماما

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon