3 أفكار لحلى بالفاكهة

2019 أكتوبر 17

استعيني بالفاكهة في صناعة حلوى مميزة ولذيذة وبخطوات سهلة في الوقت نفسه، وجربي من مطبخ "سوبرماما" طريقة عمل ميني تشيز كيك، وترايفل المانجو، وتورتة الفراولة بأقل وقت ومجهود، واستمتعي بهذه الأفكار لحلى بالفاكهة تصلح لجميع المناسبات العائلية.

3 أفكار لحلى بالفاكهة

أيامنا تحلو بأطباق الفاكهة، إليكِ ثلاث وصفات مميزة لحلوى باستخدامها:

طريقة عمل ميني تشيز كيك

المقادير: 

  • كوب بسكويت مطحون
  • ⅛ كوب زبد
  • ½ كيلو جبن كريمي
  • كوب سكر 
  • 2 بيضة
  • ¼ ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • قشر ثمرة ليمون مبشور
  • توت

الطريقة:

  1. في وعاء عميق، ضعي البسكويت والزبد واخلطيها معًا جيدًا.
  2.  ضعي قليلًا من البسكويت في صينية الكب كيك، واستخدمي ظهر الكوب لتنسيقه.
  3. في وعاء عميق آخر، ضعي الجبن الكريمي والسكر، واخفقيهما بمضرب البيض حتى يصيرا مزيجًا متجانسًا.
  4. أضيفي البيض والفانيليا وعصير الليمون وقشره، واستمري في خلط المكونات بمضرب البيض.
  5. ضعي قليلًا من هذا الخليط على البسكويت، واتركيها في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 160 درجة.
  6. أخرجي الصينية من الفرن، وضعي قليلًا من التوت على كل قطعة، لتكون جاهزة للتقديم. 

طريقة عمل ترايفل المانجو

المقادير:

  • كوب كريمة
  • 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة 
  • ½ كوب مانجو بيوريه
  • 6 شرائح من كيك الفانيليا
  • كوب مانجو قطع

الطريقة: 

  1. في وعاء عميق، ضعي الكريمة والسكر البودرة،  واضربيهما بمضرب البيض.
  2. أضيفي بيوريه المانجو، وقلبي الخليط مرة أخرى. 
  3. قطعي كيك الفانيليا قطعًا صغيرة، ثم ضعي قليلًا منها في كاسات التقديم.
  4. أضيفي القليل من الكريمة، وكرري العملية عدة مرات حتى يمتلئ الكوب.
  5. أضيفي قطع المانجو لتزيين الترايفل، وقدميه لأسرتك. 

طريقة عمل تورتة الفراولة

المقادير:

  • 3 أكواب دقيق
  • 3 ملاعق بكينج باودر
  • ¼ملعقة ملح
  • 2 كوب سكر
  • ¼ كوب زبد
  • 5 بيضات
  • ¼ملعقة فانيليا
  • قشر ليمون مبشور
  • ½1 كوب حليب
  • كريمة
  • فراولة

الطريقة: 

  1. في وعاء عميق، أضيفي البيكنج باودر إلى الدقيق، ثم أضيفي الملح.
  2. في وعاء آخر، ضعي السكر والزبد، واضربيها بمضرب البيض جيدًا.
  3. أضيفي البيض والفانيليا وقشر الليمون، واخلطيها معًا. 
  4. ضعي الدقيق على الخليط، ثم أضيفي الحليب، واخلطي المكونات مرة أخرى. 
  5. ضعي الخليط في صينية الكيك، واتركيها في الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
  6. زيني الكيك بالكريمة ثم الفراولة، كما هو موضح في الفيديو. 

هذه ثلاث وصفات سهلة بالفواكه جربيها وأخبرينا برأيكِ في التعليقات، ولمزيد من طرق إعداد الحلوى تابعي ما يلي. 

7 وصفات لذيذة بفاكهة الشتاء

الفراولة والبرتقال والكيوي من فواكه الشتاء اللذيذة والصحية، ما رأيكِ في تجربة وصفات سهلة بهذه الفواكه وأكثر مع "سوبرماما"؟

نرجو أن تكون هذه الحلقة المخصصة لأفكار لحلى بالفاكهة نالت إعجابكِ، وتابعينا لتتعرفي على المزيد من الحلويات والوصفات.

عودة إلى وصفات

وصفات الشيف نجلاء
وصفات الشيف نجلاء

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon