طريقة عمل طبق الأرز بالدجاج والبروكلي
مقادير طبق الأرز بالدجاج والبروكلي
- 9 أكواب مرق دجاج.
- ¾ كيلو صدور دجاج.
- كوب أرز أبيض.
- ½ كوب مايونيز.
- كوب كريمة طبخ.
- ½ كوب جبنة بارميزان وشيدر مبشور.
- ½ كوب كريمة حامضة ( ساور كريم ).
- ½ 2 كوب بروكلي مقطعة قطع صغيرة.
- ½ ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ½ ملعقة صغيرة كاري.
- ½ ملعقة صغيرة ثوم باودر.
- ½ ملعقة صغيرة بصل باودر.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير طبق الأرز بالدجاج والبروكلي
- على نار متوسطة، ضعي 6 أكواب من المرق واتركيه حتى يغلي.
- قطعي الصدور إلى قطع متوسطة الحجم ثم ضعيها في المرق واتركيها على النار حتى تنضج.
- صفي الدجاج من المرق.
- على نار متوسطة ضعي الأرز وباقي المرق وقطع الدجاج واتركيه حتى يغلي.
- ضعي البروكلي على الوجه ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
- أضيفي عصير الليمون والمايونيز وكريمة الطبخ والساور كريم والملح والفلفل الأسود والكاري والثوم والبصل الباودر وقلبي لمدة 5 دقائق.
- ضعي الأرز في أطباق التقديم وزينيها بالجبن الشيدر والبارميزان.
- قدميها ساخنة.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
