طريقة عمل ساندوتش برجر المشروم

مقادير ساندوتش برجر المشروم
- 2 كوب (400 جم) مشروم مفروم.
- ½ كوب (100 جم) بقسماط ناعم.
- ½ كوب (120 جم) جبنة شيدر مبشورة.
- ½ كوب (100 جم) بصل مفروم ناعم.
- ¼ كوب (40 جم) دقيق.
- 2 بيضة كبيرة.
- ملعقة كبيرة (15 جم) زيت.
- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) زعتر مجفف.
- ملح وفلفل أسود.
- 4 أرغفة من خبز الكايزر.
- خس، شرائح طماطم.
طريقة تحضير ساندوتش برجر المشروم
- في وعاء كبير، ضعي المشروم والبيض والجبنة والبقسماط والدقيق والبصل والملح والفلفل الأسود والزعتر، واعجني بيديكِ حتى تختلط المكونات.
- شكلي الخليط على شكل 4 دوائر متساوية الحجم.
- على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم ضعي برجر المشروم، واتركيه لمدة 3 – 4 دقائق، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى، واتركيه لمدة 3- 4 دقائق.
- افتحي الخبز، ثم ضعي الخس وفوق البرجر، ثم شرائح الطماطم، ثم قدميه.