طريقة عمل الكباب الميرو

  • 20 دقيقة
  • 12 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير الكباب الميرو

  • ½ كيلو (500 جم) لحم جملي مفروم.
  • ½ كيلو (500 جم) دقيق دُخن.
  • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) ثوم مفروم.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) كمون.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) كزبرة مطحونة.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) ملح.
  • زيت للقلي.

طريقة تحضير الكباب الميرو

  1. في وعاء عميق، ضعي اللحم المفروم ودقيق الدُخن والثوم والتوابل، ثم اعجني بيديكِ جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  2. شكلي العجين كرات صغيرة بحجم حبة عين جمل، ثم رصيها في صينية وضعيها في الفريزر 20 دقيقة حتى تتماسك.
  3. سخني زيتًا غزيرًا في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم اقلي كرات الكباب حتى يصبح لونها بُنيًا فاتحًا، ثم صفيها جيدًا من الزيت.
  4. قدمي كباب الميرو مع الأرز الأبيض أو سلطة الطحينة بالخيار والبيض المسلوق.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon