طريقة عمل البيض الاسكتلندي
مقادير البيض الاسكتلندي
- 12 بيضة مسلوقة.
- 4 بيضات مخفوقة.
- ½ 1 كوب بقسماط.
- كيلو لحم مفروم.
- ½ كوب دقيق.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير البيض الاسكتلندي
- في وعاء، ضعي اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود واخلطيهم جيدًا.
- قسّمي اللحم إلى 12 كرة.
- اغمسي البيض في الدقيق ثم غلفيه باللحم المفروم.
- اغمسي كرة البيض واللحم في البيض ثم البقسماط.
- على نار متوسطة، سخني كمية كبيرة من الزيت ثم اقلي فيها البيض الاسكتلندي حتى يحمر جميع الجهات.
- قدمي البيض مع الأرز الأبيض أو المكرونة.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
