طريقة عمل كريب بانيه

مقادير كريب بانيه
- ½ 1 كوب (225 جم) دقيق.
- ½ 1 كوب (375 مل) حليب سائل.
- 3 بيضات.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد ذائب.
- ملح وفلفل أسود.
للحشو:
- 6 قطع بانيه جاهز مقطع.
- ½ كوب (100 جم) جبن موزاريلا أو شيدر مبشور.
- مايونيز وكاتشب حسب الرغبة.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل فراخ بانيه
طريقة تحضير كريب بانيه
- في وعاء عميق، اخلطي الدقيق والحليب والبيض والملح والفلفل الأسود جيدًا.
- صفي خليط الكريب باستخدام مصفاة صغيرة، للتأكد من عدم وجود أي تكتلات.
- على نار هادئة، سخني مقلاة غير لاصقة ثم ضعي مقدارًا من خليط الكريب وافرديه على المقلاة واتركيه دقيقتين، ثم اقلبيه على الوجه الآخر واتركيه دقيقتين.
- كرري هذه الخطوات حتى تنتهي من خليط الكريب.
- شكلي الكريب على هيئة نصف دائرة، ثم ضعي البانيه والجبن المبشور في المنتصف ثم أغلقي طرفي الكريب ليصبح على شكل مثلث.
- ضعي الكريب في مقلاة غير لاصقة وقلبيه على الجهتين حتى يتحمص.
- ضعي الكريب في طبق التقديم، وضعي الكاتشب والمايونيز على الوجه وقدميه ساخنًا.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل صدور الدجاج المحشوة بالسبانخ