طريقة عمل الكريب بطريقة البلاك فورست

مقادير الكريب بطريقة البلاك فورست
للكريب:
- ١ بيضة
- ١ كوب دقيق
- ١ كوب حليب
- ١ ظرف فانيليا
- ٢ ملعقة كبيرة زيت للقلي.
باقي المقادير:
- ١٠٠ جرام شوكولاتة (داكنة زو عادية حسب الرغبة)
- ١٠٠ ملل كريمة خفق
- ٤ ملاعق كبيرة مربى الكرز بقطع الفاكهة
طريقة تحضير الكريب بطريقة البلاك فورست
- أخلطي كل مكونات الكريب بالمضرب الكهربائي حتى يمتزجوا جيدا. حوالي ٥ دقائق.
- سخني الزيت في مقلاة مضادة للإلتصاق، ضعي ٣ ملاعق كبيرة من العجين في وسط المقلاة.
- أرفعي المقلاة وميليها حتى يفرد الخليط نفسه ليغطي القاع كله.
- أتركيها لمدة ٣٠ ثانية حتى يجمد الخليط ثم أقلبيها على الجهة الأخرى وسخنيها ٣٠ ثانية.
- كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من كل الخليط.
- أفردي مربي الكرز على الكريب و لفيها في شكل رول.
- سخني الشوكولاتة فوق حمام ماء مغلي حتى تذوب.
- بمجرد الذوبان، اسكبيها فوق لفائف الكريب.
- جميلي الكريب بالكريمة المخفوقة وقدميه.
- المصدر:
- SuperMama Exclusive