طريقة عمل كريب سوزيت

طريقة تحضير كريب سوزيت

1. أذيبي النشا في عصير البرتقال.
2. على نار متوسطة، ضعي الزبد واتركيه حتى يذوب، ثم أضيفي السكر وبشر البرتقال وعصير الليمون، وقلبي حتى يبدأ السكر في التكرمل. 
3. أضيفي خليط البرتقال والنشا، وقلبي باستمرار حتى يغلي ويغلظ.
4. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والحليب والماء والبيض والزبد الذائب وعصير البرتقال والملح، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
5. اتركي العجين يرتاح قليلًا، ثم سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، وادهنيها بالقليل من الزيت.
6. صبي مقدارًا من العجين وافرديه في قاع المقلاة، واتركيه لمدة دقيقة، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى واتركيه لمدة دقيقة.
7. كرري هذه الخطوات مع باقي العجين حتى تنتهي منها.
8. شكلي الكريب على شكل مثلثات، ثم ضعيها في أطباق التقديم.
9. وزعي الصوص فوقها، ثم قدميها مع الآيس كريم.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.