طريقة عمل كريب بدون بيض

مقادير كريب بدون بيض
- كوبا (500 جم) حليب.
- كوب (150 جم) دقيق.
- ⅔ كوب (160 مل) ماء.
- ¼ كوب (60 جم) زبد مُذاب.
- ملعقتان كبيرتان (30 جم) سكر.
- ملعقة كبيرة (15 مل) فانيليا سائلة.
- ملعقة كبيرة (15 مل) زيت.
- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملح.
طريقة تحضير كريب بدون بيض
- في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير، وقلبي جيدًا حتى يُصبح الخليط ناعمًا.
- غطي الوعاء بورق نايلون، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
- على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، وادهنيها بالقليل من الزيت، ثم صبي ما يعادل ¼ كوب من العجين، ووزعيه على قاع المقلاة.
- اتركي الكريب لمدة دقيقتين، ثم اقلبيها على الجهة الأخرى، واتركيها لمدة دقيقتين.
- احشيها بالجبن، أو الدجاج، أو النوتيلا والفواكه.