طريقة عمل بان كيك البطاطس
مقادير بان كيك البطاطس
- 8 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مبشورة
- 1 بصلة كبيرة، مفرومة
- 3 بيضات، مخفوقة
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة روزمارى مجفف
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ½ ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
طريقة تحضير بان كيك البطاطس
- فى طبق عميق إخلطي البطاطس مع البصل والبيض والدقيق والبيكنج بودر والروزماري والملح والفلفل وعصير الليمون.
- على نار متوسطة سخني الزيت فى مقلاة .
- إغرفي حوالى ٣ ملعقة كبيرة من خليط البطاطس فى المقلاة وإضغطي عليها بوسطة ملعقة حتى تأخذ شكل البان كيك
- تطهى لمدة 3 – 4 دقائق على كل وجه حتى تصبح هشه و ذهبية اللون
- تصفى على ورق المطبخ
- كررى العملية مع باقى الخليط .
- المصدر:
- Rasha Mamdouh El-Kady
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
