طريقة عمل سلطة البرغل والفيتا والأعشاب
مقادير سلطة البرغل والفيتا والأعشاب
- 150 جرام برغل
- ½1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 100 جرام جبنة فيتا
- 100 جرام طماطم صغيرة (طماطم الكرز) مقطعة إربع
- حفنة من أوراق الريحان
- 2 ملعقة كبيرة أوراق البصل الأخضر، مقطع
- زيت زيتون
- ½ ليمونة
طريقة تحضير سلطة البرغل والفيتا والأعشاب
- ضعى البرغل فى وعاء مع الكمون وغطيه بالكاد بالماء المغلى. ضعيه جانبا لمدة 10 دقائق حتى يصبح طرى ويمتص السائل. صفيه من الماءالزائد.
- فى الوقت نفسه، افركى الفيتا فى وعاء مع الطماطم والأعشاب.
- اضيفى إليهم البرغل وقلبيهم معاً. رشى عليهم مزيج من الزيت وبضع قطرات من عصير الليمون.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
