سخنى مقلاة مدهونة بالقليل من الزبدة. للتأكد أن المقلاة ساخنة بما فيه الكفاية، إرمى قطرة من الماء وإذا فرطت إلى كرات فقاعية صغيرة 'ترقص' حول المقلاة، إذن هى ساخنة كفاية.
صبى كمية صغيرة من الخليط (تقريبا ¼ كوب) في المقلاة وحركى المقلاة لتوزيع الخليط.
عندما تظهر فقاعات على السطح، إقلبى البانكيك لتطهى على الجانب الآخر.
تقدم ساخنة مع العسل، أو الفراكه أو صلصة الشوكولاتة أو الميبيل.