طريقة عمل مافن التوت

طريقة تحضير مافن التوت

1. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٧٠ درجة وضعي قوالب المافن الورقية داخل صينية المافن المقسمة.
2. اخلطي الدقيق والباكينج بودر والقرفة وجوزة الطيب في طبق متوسط واحفظيها جانبا.
3. في إناء أخر، اخلطي الزيت والسكرالأبيض والسكر البني والفانيليا حتى يمتزجوا. ثم أضيفي اللبن الرائب، واحدة تلو الأخرى مع الضرب.
4. أضيفي خليط الدقيق مع خليط الزيت واضربيهما برفق. ثم أضيفي التوت.
5. اغرفي العجين داخل اوراق المافن.
6. ضعيه في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة أو حتى تخرج السكين منه نظيفة.
7. أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد ٥ دقائق قبل التقديم.