طريقة عمل خبز الكيزر

  • 120 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

إفطار

مقادير خبز الكيزر

  • 3 أكواب (450 جم) دقيق
  • كوب (250 مل) ماء
  • ¼ كوب (60 مل) حليب دافئ
  • 2 بيضة كبيرة
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) سكر أبيض
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة
  • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) خميرة فورية
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ملح
  • ¼ كوب (50 جم) سمسم

9 استخدامات مذهلة للخبز

طريقة تحضير خبز الكيزر

  1. في وعاء كبير، ضعي ¼ كوب من الماء والسكر والخميرة، وقلبي جيدًا.
  2. ضعي الوعاء في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
  3. أضيفي الدقيق والحليب وبيضة واحدة والزبد والملح، واعجني بيديكِ.
  4. أضيفي باقي الماء ببطء، واعجني باستمرار حتى تتكون ليكِ عجينة طرية ومتماسكة.
  5. غطي الوعاء بفوطة نظيفة، واتركيها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة.
  6. شكّلي العجين إلى 8 كرات متساوية في الحجم، ثم رصيهم في صينية مغطاة بورق الزبدة.
  7. سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  8. غطي الصينية بفوطة نظيفة، واتركيها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة.
  9. في وعاء صغير، اخفقي البيضة مع القليل من الفلفل الأسود، ثم ادهني وجه الخبز بالخليط.
  10. رشي السمسم، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 - 25 دقيقة.

أفضل طريقة لحفظ الخبز لفترة أطول

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
9months
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon