طريقة عمل البولوبيف في المنزل

  • 90 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

إفطار

مقادير البولوبيف في المنزل

  • كيلو لحم بقري أحمر مكعبات
  • 4 أكواب ماء
  • ½ كوب زيت
  • 4 ملاعق صغيرة ملح خشن
  • 2 فص ثوم
  • عود كرفس
  • ورقة غار

طريقة تحضير البولوبيف في المنزل

  1. في وعاء، ضعي اللحم والماء والملح والكرفس والثوم وورقة الغار لمدة 5 أيام في الثلاجة، تحت الفريزر مباشرةً.
  2. وبعد مرور الأيام، اسلقي اللحم في نفس الماء لمدة 45 دقيقة.
  3. ضعي اللحم في محضر الطعام مع ½ كوب من الشوربة (ماء السلق) وافرميه جيدًا.
  4. ضعي اللحم في كيس بلاستيكي، وابرميه من الطرفين ثم ضعيه في الفريزر.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon