طريقة عمل البولوبيف في المنزل

  • 90 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

إفطار

مقادير البولوبيف في المنزل

  • كيلو لحم بقري أحمر مكعبات
  • 4 أكواب ماء
  • ½ كوب زيت
  • 4 ملاعق صغيرة ملح خشن
  • 2 فص ثوم
  • عود كرفس
  • ورقة غار

طريقة تحضير البولوبيف في المنزل

  1. في وعاء، ضعي اللحم والماء والملح والكرفس والثوم وورقة الغار لمدة 5 أيام في الثلاجة، تحت الفريزر مباشرةً.
  2. وبعد مرور الأيام، اسلقي اللحم في نفس الماء لمدة 45 دقيقة.
  3. ضعي اللحم في محضر الطعام مع ½ كوب من الشوربة (ماء السلق) وافرميه جيدًا.
  4. ضعي اللحم في كيس بلاستيكي، وابرميه من الطرفين ثم ضعيه في الفريزر.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon