طريقة عمل التوست الفرنسى
تم تسجيل التقييم بنجاح
مقادير التوست الفرنسى
- 4 بيضات
- ⅔ كوب لبن كامل الدسم
- ⅓ كوب دقيق
- ⅓ كوب سكر
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ⅛ ملعقة صغيرة قرفة
- 6 شرائح خبز توست سميكة
- 3 ملعقة كبيرة الزبدة
- سكر بودرة
- زبدة
- عسل نحل
طريقة تحضير التوست الفرنسى
- امزجى البيض واللبن والدقيق والسكر والفانيليا والملح والقرفة.
- اضيفى 1 ملعقة صغيرة زبدة إلى مقلاة وسخنيها.
- للتأكد أن المقلاة ساخنة بما فيه الكفاية، إرمى قطرة من الماء وإذا فرطت إلى كرات فقاعية صغيرة 'ترقص' حول المقلاة، إذن هى ساخنة كفاية.
- اغمسى كل قطعة من الخبز في الخليط لمدة 30 ثانية على كل جانب.
- قومى بتصفية الخبز من الخليط الزائد، ثم ضعيها في المقلاة.
- اطهى كل شريحة ½1-2 دقائق لكل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- اضيفى المزيد من الزبدة، إذا لزم الأمر، لطهي جميع شرائح.
- عند التقديم، رشى القليل من سكر البودره على الوجه. يقدم مع الزبدة والعسل على الجانب لتضاف حسب الرغبة.