3 أفكار لتحضير اللانش بوكس لطفلك في المدرسة

2018 سبتمبر 12

تحتار الأمهات في اختيار الأكلات المناسبة للأطفال في المدرسة، لهذا خصصنا لكِ حلقة لبعض أفكار لتحضير وجبات اللانش بوكس ليتناولها طفلك في المدرسة، والتي يمكنكِ تحضيرها بنفسك في المنزل. 
 

فطيرة الطاسة:

المقادير:

  • ½ 2 كوب دقيق
  • رشة ملح
  • كوب ماء دافئ
  • زيت
  • سلامي
  • جبن موتزاريلا
  • شريحة جبن شيدر
  • مشروم
  • فلفل ألوان
  • زيتون

الطريقة:

  1. اخلطي الدقيق مع رشة ملح والماء، حتى يصبح عجينًا، ثم قسميه إلى أربع قطع وضعيه في طبق، ثم أضيفي الزيت واتركيها لمدة ساعة.
  2. افردي العجين وضعي السلامي والجبن الموتزاريلا والشيدر والمشروم والزيتون والفلفل الألوان داخل العجين، ثم اطويها لتكون جاهزة للتسوية.
  3. في الطاسة، ضعي بعض الزيت، ثم ضعي الفطيرة حتى تنضج. 

كرواسون:

المقادير:

  • ½ كيلو جرام دقيق
  • ملعقة كبيرة ملح
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • ¼ كيلو جرام زبد
  • بيضة
  • كوب ماء
  • بيض وحليب

للحشو:

  • جبن رومي
  • زعتر
  • شوكولاتة

الطريقة: 

  1. في وعاء عميق، ضعي الدقيق والملح والخميرة والسكر واخلطيها جيدًا.
  2. أضيفي الزبد واخلطي العجين مرة أخرى ثم ضعي البيض، وكرري خلط العجين ثم ضعي الماء واخلطي العجين مرة أخيرة.
  3. افردي العجين بالنشابة وطبقيه ثم ضعيه في ورق سلوفان، وأدخليه الثلاجة لمدة ساعة. 
  4. كرري عملية فرد العجين ثم تطبيقه ثم وضعه في السلوفان، ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة مرتين.
  5. أخرجي العجين وقطعيه إلى ثلاثة أجزاء، ثم افردي كل جزء بالنشابة وقطعيها على شكل مثلثات.
  6. احشي المثلث من الناحية العريضة، ولفيه جيدًا. 
  7. ضعي الكرواسون في صينية مدهونة بالزبد، واتركيه حتى يتضاعف حجمه، ثم ادهنيه بالحليب المخلوط بالبيض.
  8. ضعيه في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ليصبح بعدها جاهزًا للتقديم.

كوكيز:

المقادير:

  • ¾ كوب زبدة 
  • ¼ كوب سكر بني 
  • ¼ كوب سكر 
  • صفار بيضة 
  • رشة فانيليا 
  • كوب ونصف دقيق 
  • ملعقة بيكنج باودر 
  • رشة ملح 
  • رقائق شوكولاتة 

الطريقة:

  1. في وعاء ضعي الزبد والسكر البني، ثم أضيفي السكر، واخلطي المكونات جيدًا.
  2. أضيفي صفار البيض ثم الفانيليا ثم الدقيق تدريجيًا، ثم اخلطيها جيدًا.
  3. ضعي رقائق الشوكولاتة، ثم اخلطيها معًا.
  4. قسمي العجين، وضعيه بشكل دائري في صينية.
  5. ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 160 لمدة من 10: 12 دقيقة.

وصفات الشيف نجلاء
وصفات الشيف نجلاء

موضوعات أخرى
التعليقات