طريقة عمل كيكة قدرة قادر

أهلا بكم في حلقة جديدة من حلقات أكلة بيتي،.في حلقة اليوم تقدم لكم منار طريقة عمل كيكة قدرة قادر، فتابعونا.

المكونات:

لعمل الكراميل:
1/2 كوب سكر
1/2 ليمونة

لعمل الكريمة:

2 كوب لبن بودرة
3- 4 بيض حسب حجم البيض
فانيليا
2 كوب لبن
1/2 ليمونة + بشر الليمون

لعمل الكيكة:

3 كوب دقيق
1/2 كوب زبدة + 1/2 كوب زيت
3 بيض
كوب لبن
كيس بيكنج باودر
كوب سكر
فانيليا

الطريقة:

- لعمل الكراميل: ضعي عصير الليمون على السكر ثم ضعيهم على النار حتى يسيح السكر ويصير لونه بني.
- وزعي الكاراميل في الصينية واتركيه حتي يبرد تماما.
- لعمل الكريمة: اضربي البيض والفانيليا جيدا، ثم ضيفي بشر الليمون وعصير الليمون.
- ضيفي باقي المكونات مع البيض واضربيهم مرة آخرى حتى يمتزجو.
- لعمل الكيكة: اضربي البيض مع الفانيليا والسكر، ثم ضيفي الزيت والزبدة واستمري في الخفق، ثم ضيفي اللبن.
- اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، وضيفيهم على الخليط السابق واضربيهم حتى يتجانسو.
- لتحضير الصينية: ضعي خليط الكريمة على الكراميل بعد تصفيتها، ثم ضيفي خليط الكيكة.
- ضعي الصينية في صينية آخرى بمقاس أكبر واملئيها بالماء حتى المنتصف.
- ضعيها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة وتجنبي فتح الفرن خلال هذه المدة وأيضا عدم اختبار الكيكة.