فطائر البيتزا

  • 30 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

إفطار

المقادير

للعجين ((نفس طريقة البيتزا العادية ولكن تقطع لكرات صغيرة وتفرد لدوائر صغيرة))

  • كوبين ونصف دقيق
  • علبة زبادي
  • ملعقة ونصف كبيرة خميرة فورية
  • ملعقة كبيرة لبن باودر
  • ربع كوب زيت
  • نصف كوب لبن رائب
  • ملح
  • 3 ملاعق سكر

للحشو 

  • بصل مشوح مع صلصة طماطم
  • فلفل رومي مبشور
  • لحوم مثل البيتزا العادية أي نوع حشو مثل الهوت دوج أو البيبروني أو التونة أو قطع الدجاج
  • جبن موتزاريلا أو رومي
 

طريقة التحضير

1- أذيبي الخميرة مع السكر في ربع كوب ماء دافئ
2- اخلطي الزبادي واللبن الرائب
3- ضعي الدقيق واللبن البودرة معًا
4- أضيفي الزبادي واللبن الرائب على الدقيق مع اللبن البودرة واخلطي جيدًا
5- أضيفي الخميرة الممزوجة بالسكر
6- أضيفي الزيت واعجني جيدًا حتى تتماسك
7- اتركيها ترتاح قليلًا ثم قسميها لكرات صغيرة
8- افردي الكرات إلى دوائر صغيرة ورصيها على صينية خبز مدهونة زيت أو افرشي ورق خبز عليها
9- ضعي مكونات الحشو حسبما ترغبين
10- ضعيها لنصف ساعة أو أقل في فرن درجة حرارته 180 درجة بعد إحمائه بعشر دقائق

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات