طريقة عمل التوست الأسمر

  • 90 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

إفطار

مقادير التوست الأسمر

  • 3 أكواب (390 جم) دقيق قمح كامل.
  • ¾ كوب (180 مل) ماء دافئ.
  • 2 ملعقة كبيرة (20 جم) سكر أو عسل حسب الرغبة.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل جم) زيت زيتون.
  • معلقة صغيرة (5 جم) خميرة فورية.
  • معلقة صغيرة (5 جم) خل.
  • ملح.

طريقة تحضير التوست الأسمر

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. في وعاء عميق، ضعي الخميرة والسكر والزيت والملح والماء وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  3. أضيفي الدقيق بالتدريج وقلبي حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة.
  4. ضعي العجينة على سطح مستوٍ واعجنيها لمدة 5-10 دقائق.
  5. ادهني وعاء عميقًا بالزيت وضعي العجينة داخله ثم غطيها بالنايلون ثم فوطة قماشية.
  6. اتركي العجينة تتخمر في مكان دافئ من 40 -60 دقيقة.
  7. افردي العجينة ثم شكليها على شكل أسطوانة وضعيها في قالب مدهون بالزبد.
  8. اتركي العجينة تتخمر لمدة ساعة إضافية ثم ضعي على الوجه بذور الكتان حسب الرغبة.
  9. أدخلي القالب الفرن واتركيه 30 دقيقة حتى ينضج التوست.
  10. أخرجي التوست من الفرن على شبكة ثم غطيه بفوطه نظيفة حتى يبرد.
  11. قطعي التوست الأسمر عندما يبرد وقدميه أو احتفظي به في كيس بلاستيك لحين الاستخدام.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

موضوعات أخرى
لن تتوقعي ما يفعله الحليب بجسم طفلك
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon