طريقة عمل باتيه الجبنة
مقادير باتيه الجبنة
- 2 كوب دقيق منخول
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 2 كوب زيت ذرة
- رشة ملح ورشة سكر
- ثلاثة أرباع الكوب حليب مخفف ببعض الماء
- قطعة من الجبن الأبيض مهروسة مع الزعتر والسماق للحشو
- قطعة من الجبن الشيدر مبشورة
- بيضة مخفوقة
طريقة تحضير باتيه الجبنة
- أذيبي الخميرة في ماء دافئ وسكر
- ضعي الدقيق واحفري بداخله حفرة بها الخميرة والزيت والماء والحليب والملح والسكر
- اعجني الخليط حتى يصبح متماسكًا
- قطعيها كرات صغيرة وافرديها بشكل دائري وامسحي وجهها بالبيض بفرشاة المطبخ
- ضعي الحشو المراد الجبن الأبيض أو الشيدر ثم لفيها لتصبح شكل الباتيه
- ضعيها في صينية عليها ورق خبز
- ادهني وجه الباتيه بالبيض ورشي سمسم أو حبة البركة
- اتركيها في فرن متوسط الحرارة حتى النضج
- تقدم مع الشاي أو النسكافيه صباحًا على الفطور
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
