طريقة عمل سجق شرقي
مقادير سجق شرقي
- كيلو سجق بلدي
- بصلتين متوسطين
- 2 فص ثوم
- حبتين فلفل حار
- حبتين فلفل رومى
- حبتين طماطم
- معلقتين سمنة
- معلقة صلصة
طريقة تحضير سجق شرقي
- ضعي السمنة علي النار ويقطع عليها البصل حتي يذبل ثم تضيفي الثوم المقطع صغير ثم يضاف عليهم السجق ثم الفلفل الحار
- عند قرب السوى توضع الطماطم المقطعه والفلفل الرومى والصلصة و تقلب جيدا
- ثم هدأي النار وبعد ذلك تتبل بالملح و الفلفل و تقدم ساخنة مع الخبز أو المكرونة
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
