طريقة عمل البليلة في قدر الضغط
مقادير البليلة في قدر الضغط
- ¼ كيلو (250 جم) قمح.
- ½ 2 كوب (625 مل) حليب كامل الدسم.
- ¼ كوب (50 جم) سكر.
- ¼ كوب (50 جم) جوز هند مبشور.
- ¼ كوب (50 جم) زبيب.
- قرفة مطحونة للتزيين "حسب الرغبة".
- ماء لسلق البليلة.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل السليقة السورية
طريقة تحضير البليلة في قدر الضغط
- انقعي القمح في الماء ست ساعات، ثم صفيه.
- ضعي القمح في قدر الضغط، ثم ضعي كمية من الماء تكفي لسلقه.
- أغلقي القدر، وضعيها على نار متوسطة حتى تنضج البليلة من 15 إلى 25 دقيقة.
- سخني الحليب على نار متوسطة، ثم أضيفي السكر، وقلبي حتى يذوب، ثم أضيفي البليلة.
- أرفعي البليلة من على النار، ثم أضيفي جوز الهند، وقلبيه معها.
- صبي البليلة في أطباق التقديم، وزينيها بالزبيب وقليل من القرفة المطحونة، وقدميها ساخنة.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل عاشوراء التركية
یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
