طريقة عمل البغرير المغربي

طريقة تحضير البغرير المغربي

1. ضعي الدقيق والسميد والماء والبيكنج باودر والملح في الخلاط الكهربائي، واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
2. صبي الخليط في وعاء، ثم غطيه بمنشفة نظيفة، واتركيه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
3. سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، وادهنيها بقليل من الزيت.
4. قلبي العجين، ثم صبي ربع كوب منه في المقلاة، واتركيها على نار هادئة، حتى تظهر فقاعات في الجانب العلوي، ويجف العجين من الأعلى.
5. كرري الخطوات السابقة مع باقي العجين، ثم ضعي البغرير في طبق التقديم، وقدميه على وجبة الفطور مع العسل والمربى والزبد، أو كحلوى خفيفة مع شاي الأتاي المغربي.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.