طريقة عمل الفول بلبن
مقادير الفول بلبن
- ½ كيلو (500 جم) فول مدمس أو علبة فول جاهز.
- ½ 1 كوب (375 مل) لبن رائب.
- ¼ كوب (50 جم) طحينة.
- ¼ كوب (62.5 مل) زيت زيتون.
- 3 ملاعق (45 مل) عصير ليمون.
- 2 فص ثوم مفروم ناعمًا.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون مطحون.
- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) شطة.
- ملح وفلفل أسود.
- ½ كوب (100 جم) بقدونس مفروم ناعمًا.
اقرئي مزيدًا: 7 وصفات غير تقليدية للفول
طريقة تحضير الفول بلبن
- على نار هادئة، ضعي الفول المدمس أو علبة الفول الجاهز، وأضيفي الكمون وقلبي جيدًا.
- في وعاء، ضعي اللبن الرائب والطحينة والثوم والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون، وقلبيها جيدًا.
- ضعي المزيج السابق فوق الفول وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الزيت، واتركيه على النار مدة خمس دقائق.
- ضعي الفول في طبق التقديم، وزيني الوجه بالبقدونس والشطة.
تعرفي إلى: 7 وصفات للمقبلات السورية
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Xإكس
