طريقة عمل بيتزا الطاسة

مقادير بيتزا الطاسة
للعجين
- كوب دقيق
- رشة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ربع كوب ماء أو لبن رائب أو زبادي للعجن
للحشو
- صلصة
- فلفل رومي أخضر أو ألوان أو كليهما
- بصل
- زيتون مخلي
- لحم مفروم أو بسطرمة أو هوت دوج أو ببروني أو تونة أو بقايا دجاج
- ملح وفلفل وريحان وسماق وزعتر للصلصة
- نصف كوب من الجبن الموتزاريلا والشيدر والرومي
طريقة تحضير بيتزا الطاسة
- اعجني مكونات العجين جيدًا
- اتركيها تختمر وجهزي الصلصة وقطعي بقية مقادير الحشو
- ادهني مقلاة كبيرة من التيفال أو السيراميك "مما لا يلتصق بها الطعام.
- افردي العجين في المقلاة ثم وزعي الصلصة والحشو
- ضعي على نار هادئة جدًا وهي مغطاء وبمجرد اكتمال النضج رشي عليها الجبن ثم اتركيها قليلًا أو ادخليها لثوانٍ في المايكرويف
شاهدي بالفيديو: طريقة سهلة لتحضير البيتزا
[video:https://vimeo.com/169978156 width:500 height:500]